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Conservazione degli ortofrutticoli

Mantenere fresco e di alta qualità, prolungare la shelf life e migliorare i benefici economici.
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Introduzione dettagliata:

CONSERVAZIONE DI FRESCHEZZA CONSERVAZIONE DI FRESCHEZZA DI FIORI E VERDURI FRESCHI TAGLIATI

Mantenere fresco e di alta qualità, prolungare la shelf life e migliorare i benefici economici


Una delle principali cause di senescenza e decadimento nei fiori recisi e nei prodotti freschi è il rilascio e l'assorbimento del gas etilene. L'etilene è un ormone vegetale naturale, prodotto comunemente da alcuni frutti, verdure e piante e dall'inquinamento atmosferico. A concentrazioni che vanno da parti per miliardo (ppb) a parti per milione (ppm), può accelerare la maturazione e l'invecchiamento dei prodotti sensibili all'etilene e causare effetti negativi sulla qualità del prodotto e sulla durata di conservazione, a seconda del grado di tempo di esposizione all'etilene, concentrazione di etilene, temperatura di stoccaggio e umidità, ecc.


Le proprietà distruttive del gas etilene influenzano direttamente i benefici economici dei fiori recisi freschi, della lavorazione di frutta e verdura, dello stoccaggio e delle industrie di vendita. L'impatto dell'etilene sulla qualità dei prodotti agricoli è multiforme. Gli effetti nocivi più comuni includono la promozione della maturazione precoce e dell'ammorbidimento dei frutti, clorosi dei frutti, aumento del tasso di muffa e marciume della frutta, ingiallimento e spargimento di verdure, ecc Anche nel Cymbidium insensibile etilene, l'esposizione giornaliera a 0,3 ppm etilene ha accelerato lo scolorimento dei petali, accorciando il periodo di fioritura da 13 giorni a meno di 2 giorni. I garofani sono particolarmente sensibili all'etilene e quando la concentrazione di etilene è 0,01-0,08ppm, i garofani fioriranno presto. La concentrazione di etilene di 0,1-0,2 ppm etilene causerà l'arricciatura dei petali dei garofani, la qualità della fioritura diminuirà entro 16-24 ore e i petali saranno irreversibilmente appassiti entro 48 ore.


La tecnologia proprietaria SPHINX per la conservazione della freschezza può rimuovere efficacemente il gas etilene e prolungare efficacemente il periodo di conservazione e la durata di vita di fiori freschi recisi, frutta e verdura. La capacità della tecnologia di conservazione del fresco SPHINX di rimuovere il gas etilene è cinque volte superiore a quella degli altri concorrenti. Il materiale filtrante di adsorbimento SPHINX rimuove il gas etilene attraverso adsorbimento chimico. Il materiale di adsorbimento reagisce chimicamente con l'etilene e l'etilene viene convertito in solidi innocui e rimane all'interno del materiale filtrante. Diverso dalla tecnologia di conservazione del fresco di adsorbimento fisico e da altri metodi di conservazione del fresco, la tecnologia di conservazione del fresco SPHIX può rimuovere completamente il gas etilene, senza contatto con frutta e verdura, senza residui, non tossico, innocuo, sicuro e rispettoso dell'ambiente.


Soluzioni di prodotto: sacchetti per la conservazione del fresco SPHINX, moduli filtranti, filtri, depuratori d'aria, sistemi di depurazione dell'aria fresca con apertura laterale


fruit and vegetable preservation case


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